La primera se trata de la quesería de Ermita Nueva, empresa pionera en la elaboración de quesos artesanos, con una gran variedad de ellos con leche de cabra, vaca y mezclas. sus quesos son muy premiados y además están muy buenos, como hemos podido comprobar.
La otra se trata de la almazara de la misma localidad, donde se elabora un aceite muy estimado y bueno.
Ambas empresas nos han mostrado como se fabrican sus productos dejándonos visitar sus instalaciones.
Agradecemos a los dueños y al personal de las dos empresas la colaboración y el trato que han tenido hacía nuestros alumnos/as.
